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名城煲王
时间: 2017-07-04
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名城煲王名城煲王 名城煲王

 

说老实话,香港、广州这种地方随便走进一家店吃到的东西都不会差,可在上海要找到一家价钱实惠,口味地道的店真心难,现在终于让我找到了!
餐厅位于延安中路上,地铁稍远,建议选择地面交通,门面不小所以很容易找到。据说新开没几个月,但周末中午九成上座率还是能说明一切的。
特意选在中午去就是为了他们的点心,金网鲜虾肠粉和流沙包几乎是每桌必点,之前在香港吃过流沙包留下深刻印象,这家做得绝对有一拼。上桌时热腾腾,拿在手上柔软又不失弹性,面皮粘度适中,从中间撕开,金黄的流沙如熔岩般倾泻而出,用力吸吮,唇齿留香,除了奶香味,还能吃到细腻的咸蛋黄颗粒,咸香滋味沁人心脾。金网鲜虾肠粉,肠皮幼滑,软而带韧,包裹鲜虾和类似油条的馅料爽脆之余又有鲜美的滋味。
从店名不难发现,煲类是他们主打,点了生炆水鱼鸡煲王和板栗香焗牛仔骨煲。上桌后小火加热,每样食材虽软烂却不失态,被汤汁包裹得样样入味,吃完也不会口渴。
此外,要隆重推荐他们家的桥底辣蟹,200/斤的价格在香港可能连个蟹钳都不够,价钱还是次要的,味道好才是王道!炸蒜做法,炸的很透,加入辣椒提味,蟹肉鲜甜,香脆可口,味道自然。螃蟹吃完叫上一碗白粥,淋上松脆金沙,暖心暖胃。
饭后甜品不得不尝的是杨枝甘露,用料真心舍得,汤底浓稠,酸甜适中。

名城煲王

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详细地址:静安区延安中路802号
订座电话:021-62277869
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,商务洽谈
服务态度:超好
人均消费:150-200
推荐菜式:又一鸡煲、板栗香焗牛仔骨煲、名城鸡煲、胡椒猪肚鸡煲、澳门筒骨煲、牛仔骨、 杨枝甘露、 春卷、 烧味双拼、羊腩煲、煲仔饭

 

 

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